Hermann Haiducks Kunst lässt sich nicht in einer Technik zusammenfassen. Seine Arbeit sticht durch Vielfältigkeit hervor: Malereien in allen Formen, Skulpturen, Fotografien und vor allem Holzschnitte gehören zum Gestaltungsspektrum des gebürtigen Wilhelmshaveners. Realistische, abstrahierte sowie abstrakte Darstellungen zeigen, dass auch stilistisch keine Festlegung stattfindet. Immer neues auszuprobieren und damit eine Entwicklung hervorzurufen ist ihm sehr wichtig.