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Mit ihrem liebevollen Design ist die Borkenschokolade ein Hingucker in jedem Bereich. Die Idee entstand durch die Zusammenarbeit von Studierenden und dem Professor Jürgen Petzold. Vorschläge wurden bei einem Brainstorming gesammelt und zusammen diskutiert.
Am Anfang des Projekts wurde die Schokolade noch aufwendig im Wohnzimmer von Jürgen Petzold und seiner Frau handverpackt. Doch die Idee hat sich weiterentwickelt.
Jürgen Petzold unterstützt noch viele weitere Projekte. Unter anderem auch das Freiblock. Beim neusten Projekt geht es um das alte Jadebad, um auch hier das Augenmerk auf die Südstadt zu legen. Der Verein Freundeskreis Freiblock plant Veranstaltungen und hat viele neue Ideen.
Der Wandel der Südstadt ist überall zu spüren und erweckt große Ideen, Perspektiven und Visionen der Menschen in Wilhelmshaven. Zur Entwicklung sagt Jürgen Petzold:
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